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這幾天

濕度不斷地攀升

燥氣揮之不去

真希望直接來場大雨,洗去身子的汗水,退去心的煩躁

  …………

無啥食慾

卻又需要點熱量讓血糖上升 以免發暈

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“”在家吃早餐“”

是我們這一家的習慣,無論是否假日。

從8年前的4/1開始,

哥哥上幼稚園的第一天,

我許下了這個願,

“”盡可能為家人準備早餐“”

暖暖的胃,安定的心,一天的開始。

………………

剛開始做早餐,

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  • Feb 26 Sun 2017 21:18
  • 梅茶

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當我們這一家出遊時,

美麗少婦主要動腦動嘴,

出勞力+觀前顧後+負責安全的就是蕭教練,

他真的好辛苦(但絕對是幸福之勞)!

兄妹倆瘋狂玩雪,

美麗少婦使勁滑雪時,

蕭教練在哪裡呢!?

他像保鑣一樣站在兒童遊樂區和滑雪區的中間,

一會,呼叫帥哥寰喝水;一會,規勸二位小兵們不要吵架;

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年節時分,

天天都是固定的行程,奔走於二家族之間的年菜餐桌,相信許多人也雷同~

今晚,

是我們這一家二大二小真正的團圓飯

圍繞著大木桌坐下,享受我們這一家的團圓。

沒有豐富多樣的菜餚,

也無魚蝦生鮮,

美麗少婦看看冰箱的材料,隨意拿起幾樣蔬菜拌炒,恰如其分的小團圓

無論年夜菜,團圓飯…………就是家常菜足以代表。

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東京車站內有這一家不怎麼起眼的小店,

店家前總是人來人往,行色匆匆拖著行李的旅人,拿著公事包的上班族,推著娃娃車的媽咪…………實在不容易注意到這地下道裡小店家,

東京車站地道如此的錯綜複雜,形形色色的店家無從數起,更何況可以記住它的方位;

清晨從台灣起飛的班機,如果順利轉乘火車來到東京車站,常是中午時分,

飛機上的餐點,永遠無法讓人們記下它的味,甚是希望再下一個進餐時間的來到,以當地食材或者僅僅是一個便當,快速幫味蕾換上新味~

偶然的機緣,

遇上它,

應該說只是恰巧,隨性,或者是不想拖著行李箱多走找食……下了火車,轉幾個小彎,就瞧見它

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“”熬煮一鍋湯,

願它能治百病,強身健胃,安撫心靈……“”

是我熬湯時的願,

深知無法熬出萬能湯品,但那是一個母親最真的心,最深的願~

我常說,

“”能做得不多,一切盡力而為“”,這不是客套,是真誠。

上天讓我生下這對兄妹,賦予生命,我感恩~

無法給與最完美,但希望自己能盡自己力量,將兄妹倆照顧好;

如同一片癡心,

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四季如夏的南部,

近日,

終有涼意捎來,

早晚溫差變化大。

清晨,

多添衣是必須的,一不小心就容易受寒了;

加上空氣污染,

即使藍天,

還是感覺得出空氣中瀰漫著微塵,

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咖哩飯可以票選為外星人最喜歡的地球食物

只要宣佈咖哩飯,

外星人們一定抱以熱烈掌聲,歡呼叫好~

為母的我,

內心忍不住偷偷地雀躍。

(辛苦煮食的廚師一定可以體會如此的心情,期盼品嚐食物的人是以歡樂的心,享受所準備的餐餚,滿足味蕾的渴望~)

 

 

 

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(~夏季晚餐記錄~)

身體欠安的我,

望着時鐘,

帥哥寰快下課了(為端午節的補課),

而小花公主,因班上腸病毒人數達規定停課,

狠狠逍遙,擾人~一整週了!!

(肯定是此原因,讓我坐立難安,不由地渾身不對勁)

想著,想著……

要煮,不煮,要煮,不煮……天氣又熱,

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  • Nov 03 Thu 2016 20:08
  • 湯圓

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湯圓,

“”圓仔“”,“”浮元子“”,“”惜圓“”,“”雪圓“”…………

一顆顆晶亮粉嫩的湯圓,代表團圓與圓滿。

古人亦有詩:家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天“”

冬至未到,我們這一家已經開始品嚐湯圓

感謝那日娘親送來的粿碎,

而那日已是夏至時,

美麗少婦細心地將粿粹分裝冷凍,如同動物冬眠前的存糧,因為我深知孩子們對湯圓的熱愛;想吃時,只需拿出一小包解凍,就可以“”浮圓子“”


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風起溫降,

秋涼意濃,

又是為家人燉煮一碗暖身的湯品時間;

一碗湯品,

一份心意,

溫心暖房。


這道增強免疫力的藥材,在前幾年突然很夯,所有媒體都看得到,

我才恍然大悟,

這些不是我們這一家的常備藥材嘛!?

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雖然我無法為家人準備所有的餐點,

但盡力而為,一直是我的目標。

一份溫暖的早餐,

一道潤肺的湯品,

一盤討喜的Pizza,

………………

都是我的心意。

我不否認,有時是刻意讓家人感受我的關懷,甚至是我的存在;但不可諱言的是,家的溫暖,家人心靈的相依,或許就在平淡無奇,樸實無華的生活料理中,一次又一次的累積溫暖,堆疊感情…………我深深地期盼著,有朝一日,那份親情的依戀,可以如石一樣的堅實建立。


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芋頭,

帶著獨特香味,綿綿密密口感…………

入口後,

在口中柔綿的化開,芋香濃郁~

是美麗少婦的心頭好。

芋頭的相關的料理,

舉凡,芋頭冰,蜜芋頭,芋頭酥,芋圓,芋頭鹹粥,芋頭米粉…………

無論甜滋味,或者鹹料理,我通通愛😊

(插播舊文章,沒看過的,推薦你瞧瞧阿母來上菜囉! 媽媽的鹹粥 ,近來,娘親知道她的家常料理,被我寫入文章了,暗暗竊喜,直說“”沒什麼,沒什麼啦,隨意煮而已,你毋甘嫌~)

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梵谷曾說

“”生活的習作在哪裡結束,創作從哪裡開始,這是無法說明清楚的……“”

生活的定義與習作,是在自己的手上,

而不是在書上,

或者在畫面裡……

人希望在生活裡,有更深刻的體悟,更喜悅的心情,或者了解所謂的“”品味“”……其實只要問自己的心,嘗試摸索出自己與家人的喜好與方向~

自己就是是主角,

不僅僅是觀眾,

所有的問題的答案,或你渴望的目標,

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家家都有自己的家常菜,

或許是樸實無華的料理,

卻有著家人最熟悉的味道,

即使是隨意又自然的拌炒,如此而已……

卻打動人的心,

溫暖家人的胃,

不僅僅是味覺的滿足,也是心的依戀。


(即使已經住台南數不清寒暑,好吧!是我不想數了~但我還是不識路,只知道回家的路,常去買東西的路……其餘的路,跟我都不是朋友。不管如何教我,下次還是忘忘忘,不要再說我的苦了

因為我的慣性與無知,

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美麗少婦不擅長煮正統義大利麵的相關料理,

主因,

備料繁多,手續繁雜,

所需要的材料,通常不是一般家裡的常備用料,

(白醬需要的鮮奶油,就讓我退後好幾步~有時候,心血來潮備料,沒用完,最後常落得過期丟棄的命運,老天爺,不要打我……)

加上,蕭大教練喜歡傳統台灣料理……

因此,

即使我對各式西式醬料的做法,略通一二(我家的圖書館有一堆相關書籍)

 

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天氣轉變時,

我習慣為孩子們燉鍋湯品。

暖暖腸胃,

增強抵抗力,

讓身體不因外在環境的變化,而受影響;

或許,

療效因人而異,

但一路走來,我清楚了解孩子們適合那些湯品,不適合加入那些藥材。

颱風天又時逢連假,燉湯是最適合!

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貼心的兄妹倆,

昨晚留滯外婆家過夜,

媽咪我深知你們的孝心,

  讓外公外婆享天倫之樂,含飴弄孫……

  讓媽咪我大大地鬆一口氣,有個安靜的夜……

  讓身為爸爸的蕭教練,可以輕鬆地獨享他唯一的娛樂“”看布袋戲“”,

真是貼心啊!

(這真的事實嘛!?還是……因為原居的營區,管制太嚴,難得可以逃到外婆家,好好玩違禁品iPad,享受沒人管的快樂時光~


如此美好時光,

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娘親的鹹粥,

是美麗少婦的最愛。

那是記憶中媽媽的味道,

當年離家求學的我,或者已是為人母的我,

我還是忘不了這一味,娘親的專屬味,我的專屬佳餚~


我曾努力想做出來,

一樣的材料,還是不一樣的味

尤其是娘親動手料理芋頭粥時,

我也曾好幾次,專心的注視她每一個的動作或步驟~還邊發問呢!

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在中式餐廳看到豬腳時,

好想“”大聲地“”點下去,

但,

深怕送上來的只是稀疏幾塊,

或者不是自己喜歡的部位,

也可能不得我味……

…………

我知道,我懂~如此挑剔的傢伙,最好自己煮。(免得被人瞪)


美麗少婦雖然非常重視熱量的攝取,

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