目前分類:料理 (37)
- Apr 19 Wed 2017 21:08
麵疙瘩
- Apr 01 Sat 2017 20:21
生活早餐
“”在家吃早餐“”
是我們這一家的習慣,無論是否假日。
從8年前的4/1開始,
哥哥上幼稚園的第一天,
我許下了這個願,
“”盡可能為家人準備早餐“”
暖暖的胃,安定的心,一天的開始。
………………
剛開始做早餐,
- Feb 26 Sun 2017 21:18
梅茶
當我們這一家出遊時,
美麗少婦主要動腦動嘴,
出勞力+觀前顧後+負責安全的就是蕭教練,
他真的好辛苦(但絕對是幸福之勞)!
兄妹倆瘋狂玩雪,
美麗少婦使勁滑雪時,
蕭教練在哪裡呢!?
他像保鑣一樣站在兒童遊樂區和滑雪區的中間,
一會,呼叫帥哥寰喝水;一會,規勸二位小兵們不要吵架;
- Feb 01 Wed 2017 20:34
團圓飯
年節時分,
天天都是固定的行程,奔走於二家族之間的年菜餐桌,相信許多人也雷同~
今晚,
是我們這一家二大二小真正的團圓飯
圍繞著大木桌坐下,享受我們這一家的團圓。
沒有豐富多樣的菜餚,
也無魚蝦生鮮,
美麗少婦看看冰箱的材料,隨意拿起幾樣蔬菜拌炒,恰如其分的小團圓
無論年夜菜,團圓飯…………就是家常菜足以代表。
- Jan 24 Tue 2017 16:46
海鮮辣炒
東京車站內有這一家不怎麼起眼的小店,
店家前總是人來人往,行色匆匆拖著行李的旅人,拿著公事包的上班族,推著娃娃車的媽咪…………實在不容易注意到這地下道裡小店家,
東京車站地道如此的錯綜複雜,形形色色的店家無從數起,更何況可以記住它的方位;
清晨從台灣起飛的班機,如果順利轉乘火車來到東京車站,常是中午時分,
飛機上的餐點,永遠無法讓人們記下它的味,甚是希望再下一個進餐時間的來到,以當地食材或者僅僅是一個便當,快速幫味蕾換上新味~
偶然的機緣,
遇上它,
應該說只是恰巧,隨性,或者是不想拖著行李箱多走找食……下了火車,轉幾個小彎,就瞧見它
- Jan 06 Fri 2017 20:56
養身雞湯
“”熬煮一鍋湯,
願它能治百病,強身健胃,安撫心靈……“”
是我熬湯時的願,
深知無法熬出萬能湯品,但那是一個母親最真的心,最深的願~
我常說,
“”能做得不多,一切盡力而為“”,這不是客套,是真誠。
上天讓我生下這對兄妹,賦予生命,我感恩~
無法給與最完美,但希望自己能盡自己力量,將兄妹倆照顧好;
如同一片癡心,
- Dec 20 Tue 2016 20:51
熬粥時間到
- Nov 12 Sat 2016 20:34
咖哩飯
咖哩飯可以票選為外星人最喜歡的地球食物
只要宣佈咖哩飯,
外星人們一定抱以熱烈掌聲,歡呼叫好~
為母的我,
內心忍不住偷偷地雀躍。
(辛苦煮食的廚師一定可以體會如此的心情,期盼品嚐食物的人是以歡樂的心,享受所準備的餐餚,滿足味蕾的渴望~)
- Nov 11 Fri 2016 22:23
外星人的晚餐
(~夏季晚餐記錄~)
身體欠安的我,
望着時鐘,
帥哥寰快下課了(為端午節的補課),
而小花公主,因班上腸病毒人數達規定停課,
狠狠逍遙,擾人~一整週了!!
(肯定是此原因,讓我坐立難安,不由地渾身不對勁)
想著,想著……
要煮,不煮,要煮,不煮……天氣又熱,
- Nov 03 Thu 2016 20:08
湯圓
湯圓,
“”圓仔“”,“”浮元子“”,“”惜圓“”,“”雪圓“”…………
一顆顆晶亮粉嫩的湯圓,代表團圓與圓滿。
古人亦有詩:家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天“”
冬至未到,我們這一家已經開始品嚐湯圓
感謝那日娘親送來的粿碎,
而那日已是夏至時,
美麗少婦細心地將粿粹分裝冷凍,如同動物冬眠前的存糧,因為我深知孩子們對湯圓的熱愛;想吃時,只需拿出一小包解凍,就可以“”浮圓子“”
- Nov 02 Wed 2016 20:19
增強免疫力湯品
風起溫降,
秋涼意濃,
又是為家人燉煮一碗暖身的湯品時間;
一碗湯品,
一份心意,
溫心暖房。
這道增強免疫力的藥材,在前幾年突然很夯,所有媒體都看得到,
我才恍然大悟,
這些不是我們這一家的常備藥材嘛!?
- Oct 26 Wed 2016 16:41
十穀米漿 超級版
雖然我無法為家人準備所有的餐點,
但盡力而為,一直是我的目標。
一份溫暖的早餐,
一道潤肺的湯品,
一盤討喜的Pizza,
………………
都是我的心意。
我不否認,有時是刻意讓家人感受我的關懷,甚至是我的存在;但不可諱言的是,家的溫暖,家人心靈的相依,或許就在平淡無奇,樸實無華的生活料理中,一次又一次的累積溫暖,堆疊感情…………我深深地期盼著,有朝一日,那份親情的依戀,可以如石一樣的堅實建立。
- Oct 07 Fri 2016 21:39
甜點 芋頭甜湯
- Oct 06 Thu 2016 20:01
三杯雞變化型
梵谷曾說
“”生活的習作在哪裡結束,創作從哪裡開始,這是無法說明清楚的……“”
生活的定義與習作,是在自己的手上,
而不是在書上,
或者在畫面裡……
人希望在生活裡,有更深刻的體悟,更喜悅的心情,或者了解所謂的“”品味“”……其實只要問自己的心,嘗試摸索出自己與家人的喜好與方向~
自己就是是主角,
不僅僅是觀眾,
所有的問題的答案,或你渴望的目標,
- Sep 24 Sat 2016 19:02
家常菜
家家都有自己的家常菜,
或許是樸實無華的料理,
卻有著家人最熟悉的味道,
即使是隨意又自然的拌炒,如此而已……
卻打動人的心,
溫暖家人的胃,
不僅僅是味覺的滿足,也是心的依戀。
(即使已經住台南數不清寒暑,好吧!是我不想數了~但我還是不識路,只知道回家的路,常去買東西的路……其餘的路,跟我都不是朋友。不管如何教我,下次還是忘忘忘,不要再說我的苦了
)
因為我的慣性與無知,
- Sep 21 Wed 2016 20:47
波隆那肉醬義大利麵
美麗少婦不擅長煮正統義大利麵的相關料理,
主因,
備料繁多,手續繁雜,
所需要的材料,通常不是一般家裡的常備用料,
(白醬需要的鮮奶油,就讓我退後好幾步~有時候,心血來潮備料,沒用完,最後常落得過期丟棄的命運,老天爺,不要打我……)
加上,蕭大教練喜歡傳統台灣料理……
因此,
即使我對各式西式醬料的做法,略通一二(我家的圖書館有一堆相關書籍)
- Sep 19 Mon 2016 19:27
暖暖湯+極品粥
天氣轉變時,
我習慣為孩子們燉鍋湯品。
暖暖腸胃,
增強抵抗力,
讓身體不因外在環境的變化,而受影響;
或許,
療效因人而異,
但一路走來,我清楚了解孩子們適合那些湯品,不適合加入那些藥材。
颱風天又時逢連假,燉湯是最適合!
- Sep 17 Sat 2016 16:07
小花園早餐
貼心的兄妹倆,
昨晚留滯外婆家過夜,
媽咪我深知你們的孝心,
讓外公外婆享天倫之樂,含飴弄孫……
讓媽咪我大大地鬆一口氣,有個安靜的夜……
讓身為爸爸的蕭教練,可以輕鬆地獨享他唯一的娛樂“”看布袋戲“”,
真是貼心啊!
(這真的事實嘛!?還是……因為原居的營區,管制太嚴,難得可以逃到外婆家,好好玩違禁品iPad,享受沒人管的快樂時光~)
如此美好時光,
- Sep 11 Sun 2016 16:29
阿母來上菜囉!
娘親的鹹粥,
是美麗少婦的最愛。
那是記憶中媽媽的味道,
當年離家求學的我,或者已是為人母的我,
我還是忘不了這一味,娘親的專屬味,我的專屬佳餚~
我曾努力想做出來,
一樣的材料,還是不一樣的味;
尤其是娘親動手料理芋頭粥時,
我也曾好幾次,專心的注視她每一個的動作或步驟~還邊發問呢!