美麗少婦的世界

清晨的大雨，

讓空氣中的濕氣很重，

未關緊的窗，濺入了些許雨珠。

我立刻將預定的早餐改了，

對我而言，

這已經是一種本能反應了，

該為孩子們燉點粥品吧。

帥哥寰是個標準過敏兒，

一起床，

孩子們最近很愛的飯，

“”糙米薏仁地瓜飯～“”

美麗少婦先前提到過，

糙米保存了95%米的營養（白米只剩5%，就剩澱粉），

富含B群和維他命E,也保存大量的膳食纖維，降低膽固醇，

非常適合高血糖，高血壓……三高患者食用，

也適合成長中的孩子們。

台灣人飲食的習慣，

接受全糙米的比率很低，就連我的老爸或公婆也不愛，主要原因都是不軟，

孩子們點餐麵疙瘩，

即使高溫難耐，

還是手揉了一塊麵團，

滿足味蕾的慾望。

從冰箱高筋麵粉，全麥麵粉，隨意倒出～

(約400~450g吧, 請相信我的眼力和感覺，當你和它們是多年好朋友時，你會慢慢了解它們的～）

粉中挖個小洞，慢慢倒入水，

右手拿著刮板，（很好用喔，會讓粉粉水水聽話，桌面保持乾淨）

邊揉邊加水，別急喔！

鹹粥，

濃濃的媽媽味，

深刻的鄉土情。

鹹粥，台灣鄉下的傳統味，相信也是很多人的回憶。

而娘親的鹹粥是我吃過最喜歡，最好吃的鹹粥。

舉凡，

芋頭粥，南瓜粥，菜豆粥，筍絲粥，絲瓜粥，菜頭粥，“”黑甜菜“”粥，…………

都是她的家常味。

雖然，

午餐時刻，

肚子竟飢餓無比！？

翻騰的飢餓感，

這個禮拜以來，

第一次感受到。

真是對不住自己的身體，

本週午餐，

像仙人了，

其中二天是芭蕉各二根，（美麗少婦超愛鄉下芭蕉的，可以寫篇短文了～）

一顆心，

一顆溫暖的心，

萬言比不上妳的溫暖，

謝謝妳。

這幾年，

自己似乎進入另一個階段的成長，

認識許多不同年紀，不同生活圈的人物，

很感恩，

天色暗了，

風雨緩些，

但依舊，

來碗魚頭湯麵吧！

這是屬於美麗少婦的晚餐，

獨享。

身體需要時間恢復，

外星人們反攻娘家去了，

（謝謝，爸媽架走這對兄妹。錯，實情是，他們一見到外公外婆，就快奔上車，因為遠離虎媽軍事管理……現在，應該是樂翻天，兄妹倆一致讚許外婆的手藝，讚！）

粥，

是我們這一家的常備早餐，

一碗溫溫的粥品，

溫暖，

家人的心，

溫潤，

家人的身。

起風了，

煮粥；

早餐，

在我的生命中，

佔有很重要的地位，

在我們這一家更是。

親手做早餐

是一定，

是必要，

是常規，

是習慣，

美麗少婦的絕招之一

魚漿餅

吃過的，沒有不鼓掌叫好的～

這也是，

美麗少婦收服外星人們的其中一招，

讓他們對媽咪的愛～

如滔滔江水啊！！

“”如何善用魚漿“”，

非常適合忙碌的媽咪。

週五的夜晚，

永遠是令人愉悅的，是輕鬆的，

職場上，無論是風，或是雨，都暫時停歇。

吸一口氣，慢慢吐掉，終於，緩了～

不知為何，

或許，是某本書的一頁，烙印在腦海裡，

……下班途中突然想起，

好想吃義大利麵，

就是，“”想吃～“”

又是烈陽，又是雨，

不出門的你，可以吃什麼～

1. 麵包切片

早上剛烤好一堆麵包（你沒有手作烘培麵包，也可以隨意現成買的）

“”這是不簡單的“”優格全麥黑糖麵包“”，它的不簡單，不是材料，而是美麗少婦親手手揉的，

大熱天，還堅持手揉，低溫發酵快20小時，材料和做法，另篇再聊。“”

2. 荷包蛋

這一定要的，要輕食，也要蛋白質，水煮肉太無味，一顆半熟的荷包蛋，剛剛好

3. 乾煎蔬菜

給家人或是成長中的孩子吃糙米飯吧！！！

糙米飯一直不是大眾的習慣，

它的好處，你即使聽過一些，但因飲食習慣，或是還要說服家人……就放棄了，千萬別放棄。

先上一張美麗少婦的米飯（全糙米+不小心從冰箱翻出來的小米），開始說給大家聽～

糙米保有稻米95%的營養，而白米的養分只剩5%，幾乎都是澱粉了，

（單單這一點，就可以讓美麗少婦不辭辛勞的煮糙米飯，我家是看不到白米的）

糙米含有豐富的B群和維生素E，保有大量的膳食纖維，能與膽固醇結合，促進膽固醇排除，

這就是為何妳會常常聽到或看到，建議心血管疾病的人食用糙米；

而糖尿病患者和肥胖者，也很適合，因為可以控制血糖與胰島素；

休假日懶人午餐，

一種吃不到快瘋的感覺，

美麗少婦滿腦就是“”奶油鼻子“”的貝果（還沒吃到比奶油鼻子的馬師傅更好吃的），就是那個味

已經有7年烘培經驗的美麗少婦，就是做不出來，烤不出來，那個味～

蕭大教練真是體貼～放假中的勞工～就是我。

頂著烈日炎炎，

騎著他的白帥帥150cc摩托車，

先跑市場買豆漿（美麗少婦沒此物，也會莫名恐慌，曾在日本街頭狂躁不安，就是買不到豆漿）

再轉“奶油鼻子”店舖，拿美麗少婦的摯愛（沒出門的我，已經電洽奶油鼻子，點好麵包囉）