早餐,
在我的生命中,
佔有很重要的地位,
在我們這一家更是。
親手做早餐
是一定,
是必要,
是常規,
是習慣,
是生活。
休假日一早,是真的很早,5點,
無論春夏秋冬,
無論刮風下雨,
即使我病了~~
時間一到,無意識地還是有意識地,矇矓的雙眼就是睜開了,
我的靈魂拖著身軀,下樓。
上輩子,
美麗少婦或許是頭勤勞的牛,
不說傷心事了,反正我一定會常說,請看到類似抱怨的朋友們,多擔待。
雖然雙眼還無力變成雪亮的大眼睛,
但我的大腦其實已經開始運作,
想著,
計畫著,
分析著……,
這個休假日的早晨,我可以如何運用
(本人主修資管,工作上,熱愛系統分析,邏輯思考………
難道,這是我的專業衍生的病症哈,請我的老師別生氣~
………………………………
早餐的菜單:
~黃瓜馬鈴薯蛋沙拉
~熱烤貝果,漢堡(貝果是奶油鼻子的,漢堡是美麗少婦做的)
~火龍果
~豆漿(加入堅果,黑麥片……)
………………
除了第一道需要講解,其他只是隨手功夫而已。
“”馬鈴薯蛋沙拉“”,像是個基底,
可因加入當季蔬果來做變化,
或是不同的調味方式,成為自己家裡的味道。
材料:
黃瓜,水煮蛋,馬鈴薯
馬鈴薯不容易煮軟,所以我習慣切成薄片,再水煮,如此,也不用太多水,安全。
小黃瓜切成小小小丁(讓孩子們無從挑起)
蛋切小丁狀,
全放入容器內,搗成泥,沒有搗泥器也沒關係,
照片中是家家會有的撈物湯匙,拿這個就可讓做,
有些塊狀,它就是不想讓你搗成泥,
你也就別堅持非要它成泥,因為有點口感,也不錯喔!
食材新鮮健康,最重要。
醬料:
冷壓初榨橄欖油3~4湯匙,鹽些許,蕃茄醬些許,市售沙拉醬些許,胡椒鹽些許
用打蛋器或湯匙或筷子,快速讓他們變成好朋友,
美麗少婦是便利型做法,哈!
(如果沒使用橄欖油的習慣,直接桂×沙拉醬+蕃茄醬+胡椒鹽也可;
喜歡口感再滑順一點,就是油的比例增加,別怕油,我們身體是需要的,但要選好油,未經高溫烹飪的橄欖油,東方人吃的少,或許是料理的習慣所致,做沙拉,就是好方式,孩子們的接受度會高些。況且,橄欖油被譽為‘’地中海的液體黃金‘’,不飽和脂肪含量高,可降低心血管疾病風險……優點多多)
組裝囉,
一家子,2大2小出門一趟早午餐,費用真的不低,
偶爾動手做,
新鮮,看的到,
衛生,看的到,
營養,吃得到,
荷包,省得到。
##請容許美麗少婦再神遊一下,
多年前,
我和馬鈴薯泥,有段很痛苦淚流的回憶。
那是一個非假日,
是的,
非假日的早晨,美麗少婦還辛勤的做馬鈴薯蛋沙拉(就是習慣)
一邊煮著馬鈴薯,
一邊準備其他食材,
我筷子一拿,直接插入在滾燙燙熱水中馬鈴薯,
鍋子因重心不穩倒了,
滾燙燙的熱水,無情地淋在美麗少婦的大腿上,
那是炎熱的天,
美麗少婦穿著超短褲,
悲劇就這樣發生了,
尖叫聲,
唉嚎聲,
痛到不爭氣的直哭………………
接下來,故事很長,言而總之,我住院了,3度燙傷吧,燒燙傷隔離病房好幾天~
現在,大腿的高處,還留有疤痕,圖形是,一隻馬來貘和智利地圖
除非,美麗少婦身着高叉泳衣,
不然,它們只會被我深鎖在痛苦的回憶裡……
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