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粥,

是我們這一家的常備早餐,

一碗溫溫的粥品,

溫暖,

家人的心,

溫潤,

家人的身。


起風了,

煮粥;

下雨了,

煮粥;

孩子身體微恙,

煮粥……

………………

我們這一家品粥已經有默契了,

孩子們也會說“”我知道,明天吃粥……“”

(無論,當天想不想吃,就是得吃,因為我們早餐不外購的,

哈哈哈!而美麗少婦是鐵律,說了就算,這種狀況,沒開放孩子點餐喔~


材料;

1,糙米飯

(每次煮糙米飯,習慣多煮,剩下的依預估使用量,裝袋冰冷凍,這次加了地瓜)

2,山藥

(性平,潤脾肺腎,補而不滯,溫而不燥,化痰健身,可煮粥,燉湯,做麵包……

日本山藥,台灣山藥均可,用途很多,我家的常備品)

3,玉米筍,高麗菜(冰箱有啥蔬菜,就放啥,要耐燉,這次剛好就是這2種)

4,雞肉

(某餐若要肉品剩餘,我會整理好,一樣分袋冷凍,熬粥,提味用。

這一次蒜頭雞肉,小學生都在換牙期,我手撕成雞肉絲,剩餘的骨頭一起熬)

5,中藥 :黃耆,枸杞,紅棗

(溫補,性平的,常備中藥)

做法:

一起熬煮,結束!

請不要生氣,真的就是如此而已……)


清晨,

撐開眼,

就是想煮粥;

一意孤行的我?愛自虐狂的我?

……答案,都是,也都錯

這次原因很簡單,只是消耗冰箱庫存! 哈哈哈,

還有我可以裝保溫杯,到公司當午餐;

讓家人當早餐,營養滿分!


冷凍的飯,因組織已被破壞,熬煮成粥很快,

我大約燉煮20分鐘後,快好之前,

才放入已磨成泥狀的山藥泥,慢慢拌勻,約莫5分鐘後,熄火。

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看著他們吃光光,

孩子們的胃暖暖,

而我的心也暖,

滿足,

真的。

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