美麗少婦的世界

看得出主角嗎！？

是的，

秋葵是也。

進入生產期的秋葵，

市場常見。

但，

很多人不喜食用，甚至不敢吃，

而我們這一家，2票對2票，

男生組，害怕……，女生組，喜愛。

秋葵，（網路上查到）

  含有黏性液質，豐富維他命C,可溶性纖維，蛋白質，草酸鈣，半乳聚糖等。

  幫助消化，增加體力（非洲國家還會特別讓運動員食用），保護肝，

  健胃整腸，強腎補虛，對美白或皮膚保健也有功效，甚至對癌症有療效。

  適用/不適用對象：

  一般人都適用，尤其，青壯年，運動員……；

  不過，腸胃虛，常腹瀉的人不適合喔。

來說說我常用的做法，

美麗少婦喜歡使用當季盛產蔬果，

盛產期的蔬果，除了品質好，農藥也使用較低。

娘家有塊地，親友用來種植家族食用的蔬果，

所以即使沒空上市場，

也常會有蔬果從家鄉送來，感恩～

近來，盛產秋葵，

我望了望，因為我家的男士不喜歡，得動動腦入餐才行。

我有幾種做法，

不過，

少有大家常做的川燙直接上桌，

因為我不想聽到大聲哀號～

* 我曾切得細細片狀，所以成小小的五角型，很可愛；

   進入炒飯中，讓他們難挑，哈！，就說過，我是心機重的媽咪。

* 拌麵是我的另一個絕活，

 秋葵切塊狀，些許熬出湯汁，湯汁可以用來拌麵，

撈起後，

也到出一半的秋葵水，留著拌麵用，

原鍋水，繼續下麵條～

而另一鍋，

我炒點肉，降低我家男士的防禦心，

其實是，他們看到炒肉就快樂些，哈！

調味組合上桌囉！

我和小花公主都喜歡，

而男士們雖有點難色，

但…………

這拌麵真的好吃，所以還是一口接一口～吃光！！

不過，

還有個加分因素，

娘親去澎湖旅遊，買了幾瓶XO丁香干貝醬，很香，

喜辣者，很適合用來拌麵，香辣又順口，

所以，

大人版，

就添上一湯匙XO醬吧！

拌一拌真順口，讚！暫緩秋葵恐懼。

孩子版，

不敢吃辣，單純的調味，也好。