美麗少婦超愛超愛這一味，
沒吃到，
會一直想，
也曾前一晚跑進腦海的這個念頭，
讓我，
清晨一早，就衝到店裡，
台南的小吃，
歸仁的小吃，
我超愛的味。
…………………………
滷麵，
常見在鄉下的婚喪喜慶，
這家鄉味讓人滿滿溫暖與回憶。
市區，
我沒見過，
頂多浮水魚羹，
但若要讓它與滷麵相比，
真的沒得比。
一個是清淡口味，一個是豐富口感；
就如果美麗少婦比喻各式咖啡豆一樣，
一位是鄰家女孩，一位是充滿魅力的女人……
（如果有浮水魚羹的愛好者，很抱歉，請原諒我太愛“”滷麵“”）
來看看這一碗，
它的魅力在哪？
有魚羹，魚塊，肉塊，還有炸的酥香的肉碎（我不知如何形容此物，娘親自製豬油時會出現，只要粥品或某些料理加點它，傳統味就出現了！）
還有許多香菇細片，細細小塊的QQ豬皮，紅蔥頭，高麗菜…………
再加上老闆幾十年的功力～
………………
美麗少婦寫著寫著，看著照片，
我又想來一碗了，
（進入胡思亂想階段，真的太想再吃一碗，哈哈哈！）
你看看多實在的用料啊～
這是肉塊，被揉到Q嫩又帶勁，好吃！
看到魚漿,不奇怪，
但看到紮實的魚肉塊，
感動人心啊！
傳統市場的小吃，就是如此感心……
別以為這碗豐富料理有多貴，
只需銅板價，
小碗40，
大碗50，
能不開懷嗎！？
老闆和店員大姊都記得我這個住台南的客人，
每次一到，
就見他們敦厚溫暖的笑容；
吃飽要離去時，
一定會說，
“”愛歌來喔……“”
真是間魔力小店。
午間，
會有長長人龍排隊喔～
從清晨賣到中午，太晚去，就吃不到了！
所以，我們也常外帶一堆，
美麗少婦曾直接帶大湯鍋去外帶，哈哈～
台南的歸仁和關廟都可見到賣滷麵的店面，
娘親是歸仁人，
所以也讓我們嚐過其他家的滷麵，
但，
唯獨，
就是喜愛這間店的味道，
會讓人思念的味。
後記 ：
美麗少婦常尊稱各領域的老闆為師傅，
因為在我心中，
他們就是有技能，有本事，專精的師傅。
（小店在歸仁和平北街內；從台南往歸仁，過了歸仁圓環，在左側看到一間大藥局，就左轉，小店在藥局後方）
今天特別思念這個味，我們這一家又來訪了～
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