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休假日的蕭大教練十分忙碌，
通常，
早上7點半不到就出門了，
難得的休假日，
可以，
全家一起吃早餐。
美麗少婦一樣地從容準備，
因為，
每天都做早餐，
一切的動作實在太熟練了；
家人各自喜好也了然於心，
所以，
不需灰頭土臉，
滿身大汗……
打開所有的窗，
讓清晨的涼風與新鮮的空氣，流進～
昨晚，
已在腦中構思好，今天的早餐，如下：
1， 義式香料烤麵包
2， 馬鈴薯蛋沙拉
3， 芒果切片，奇異果（帥哥寰不能吃芒果）
4，豆漿（或著堅果十穀粉）
5，蕭大教練的拿鐵；我的手沖咖啡（耶加雪菲～水蜜桃）
烤箱預熱先，
打開冰箱，
拿出所有食材，陸續烤麵包，水煮蛋，煎馬鈴薯……
空檔時間，
切切水果，
烤箱傳出麵包香，可以出爐切片了；
（我都是一次做不少麵包，放冷凍，要吃前一天，放冷藏，退冰）
其他工作，只是手工藝，就是組裝上盤，
前後20分鐘左右，搞定。
我們這一家，
圍坐大木桌用餐～～一定吵吵鬧鬧……
但，
也是種幸福，
這就是生活～
感恩。
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