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(~夏季晚餐記錄~)

身體欠安的我,

望着時鐘,

帥哥寰快下課了(為端午節的補課),

而小花公主,因班上腸病毒人數達規定停課,

狠狠逍遙,擾人~一整週了!!

(肯定是此原因,讓我坐立難安,不由地渾身不對勁)

想著,想著……

要煮,不煮,要煮,不煮……天氣又熱,

良心的激盪和譴責~

天使與惡魔大戰~

算了,

我是“”勤儉愛家“”的媽咪~連我自己都快吐了

下廚吧!放棄外食。


煮餐~

當然,得要符合美麗少婦的準則,

簡單!快速!健康均衡!

菜單:

1 香煎雞胸肉

2 川燙青菜

3 香芹餛飩湯

4 糙米萬歲

營養均衡

最好的是可以簡單快速優雅地準備……


讓外星人們,先去洗澡,洗去一整天的汗水,

帥哥寰是異位性皮膚炎孩子,

有流汗,一定要洗澡,不要讓髒污侵入皮膚,不然,常疹子滿滿~

而清潔用品的選擇,

美麗少婦很注意,一定要溫和,自然,

不然,夏天常洗澡,肌膚過乾也不行,

我們這一家幾乎都是肥皂,

馬賽皂常入選。

我又神遊了,明明在說晚餐,講到洗澡去了


拉回主題,

美麗少婦除了湯品外(動鍋的同時,一旁也在煮湯了……)

…………

又是一鍋到底的煮法

雞胸肉在下鍋前,

隨手灑點鹽巴,胡椒,按摩按摩~質地會好點,

熱鍋不能懶,(不鏽鋼鍋要不沾,鍋子一定要夠熱,就可以煎得美美恰恰)

下雞胸肉,

順手切些蔥段,也入鍋,在雞胸肉的縫隙中(善用空間)

蔥,煎了,才會香喔!

“”金恰恰“”(就可以起鍋了,完成!)

但,

美麗少婦,突然想到……

(是的!對!女人是善變的,我又突然改變心意了)

放點醬油,水,糖~翻炒幾下

蓋上鍋蓋,悶一分鐘入味,

起鍋,哈哈!變化型的第一道,好了!

……………………

緊接著,

原鍋不洗,又下一碗水,

放入青菜,簡單川燙(但又帶點雞肉香)

5分鐘後,水乾,才下油和鹽巴喔!

第二道又好了。

………………

同時,湯也好了,

灑點胡椒鹽,

放湯碗。

裝盤囉!😄

或許會發現我們這一家喜歡用盤子用餐,

是有原因的,

美麗少婦,可以有心機的控制各菜色的量,不准孩子挑食。

(當季青菜量是粉多的)

白色盤子是帥哥寰的,

藍色盤子是小花的,

都要吃光光,

還要自己洗碗盤喔!乖!


準備餐點的同時,

婆婆送來親手包的粽子,

帥哥寰,又加一顆粽子,真是佩服他的食量,清光所有餐點,湯還喝了2碗。

一切汗水,值得!

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美麗少婦 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • christina
  • 我也要粽子
  • cswen2001
  • 哈哈哈~來,空中餵食,嘴巴張開喔~
    今年吃到好多種粽子,最喜歡我鄰居包的粽子。
  • 翁  盟
  • 妳這內星人
    為外星人效命
    也是心甘情願
    且是心滿意足
    對不?
  • 就是如此,
    又是溫暖又是折磨……人生啊~人生!

    好友~假期愉快。

    美麗少婦 於 2016/11/12 12:00 回覆

  • 阿甘
  • 晚餐和洗澡都是每天必做的事情, 想到一起很正常
  • 哈!

    阿甘是年輕人,一定比我了解外星人~

    假期愉快喔😊

    美麗少婦 於 2016/11/12 12:02 回覆

  • 橙光
  • 聰明做飯,簡單迅速健康營養
    應該稱呼妳是聰明少婦美麗媽咪 ^_^
  • 謝謝!

    那樣的料理其實非常簡單順手,
    我喜歡簡單做,不灰頭土臉,營養均衡盡量兼顧。

    天涼,
    橙光要多保重😊

    美麗少婦 於 2016/11/12 12:04 回覆

  • 老男人
  • 你這是定食吧
    肯定廚藝了得
    要不怎能吃光他
    哈哈
  • 我沒定名😅
    我常做類似的組合,
    只是蔬菜不同。

    謝謝!

    讓外星人吃飽飽,是我的基本責任😊

    美麗少婦 於 2016/11/12 12:05 回覆

  • candy
  • 營養的外星人晚餐
    又是媽咪的愛心料理
    小孩肯定不挑食~
    推推~
  • 謝謝!

    我們這一家沒有所謂的挑食,
    可以不喜歡某些蔬菜,但還是要少量接受,鐵律😄

    美麗少婦 於 2016/11/12 12:07 回覆

  • 悄悄話
  • 溫泉愛好者
  • 炎炎夏日要下廚
    真是大大辛勞您們內
    您的巧手佳餚讓人視覺味覺享受
    粽子更也是我們家最愛之一啊
    週六愉悅 闔家假期順心喔
  • 謝謝!

    我喜歡的是鄉下的月桃葉粽子,竹葉總是少了一味。

    也願你們闔家平安快樂😊

    美麗少婦 於 2016/11/12 12:43 回覆

  • 王昆
  • 問候好友~願您 假日 順心喜悅~
  • 也希望你健康快樂😊

    美麗少婦 於 2016/11/13 06:03 回覆

  • 爾格
  • 下面那碗清湯我喜歡!

    很多人誤會偶吃齋,沒有啦,吃齋會把偶餓駛。
    爾格偶吃肉邊齋,偶爾偷喝一碗香菇雞湯,哈哈哈....
  • 那碗湯自製的魚丸湯。

    飲食的習慣,
    欣喜即可。

    營養健康最重要😊

    美麗少婦 於 2016/11/13 06:09 回覆

  • Ponylite的心世界
  • 嗯~~有愛心的娘親
    還是親手下廚才安心
    如此好手藝
    果然讓人滴口水
  • 謝謝!

    簡單的好料理,
    家人很喜歡😊

    美麗少婦 於 2016/11/13 06:11 回覆

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