雖然我無法為家人準備所有的餐點,
但盡力而為,一直是我的目標。
一份溫暖的早餐,
一道潤肺的湯品,
一盤討喜的Pizza,
………………
都是我的心意。
我不否認,有時是刻意讓家人感受我的關懷,甚至是我的存在;但不可諱言的是,家的溫暖,家人心靈的相依,或許就在平淡無奇,樸實無華的生活料理中,一次又一次的累積溫暖,堆疊感情…………我深深地期盼著,有朝一日,那份親情的依戀,可以如石一樣的堅實建立。
清晨一杯溫暖的飲品,
或許不是早餐的主角,但它對人在日出時刻,身體開始甦醒之時,佔有很重要的地位;可以溫潤我們的全身,讓身體機能開始緩緩地運作,適度的代謝掉囤積在身的廢棄物(如痰),暖和鼻腔與喉間那一夜中所感受到的寒意。
豆漿,牛奶,米漿……甚至一碗熱湯,都是很好的選擇;
但,
千萬別忘了,適時的溫熱一下,讓我們的身可以接受那溫和的起步~
今天想與大家分享的是“”十穀米獎“”,而且是“”超級版“”,Super ! Super !
因為,那是美麗少婦走訪傳統市場,找到一間專賣穀物雜糧的店家,自己依照穀物的特性和家人的需要,所選配出來的材料;為何不是直接使用十穀雜糧,或是一般米漿的配方呢!?
因為哥哥是天生過敏兒,對市面米漿的必備材料“”花生“”過敏,而孩子們正處於成長階段,蕭教練也需要恰當的控制膽固醇與血糖,所以,我親自的選材,除了符合家人的需要,也讓我安了一份為人母親的心意。
So……the product was made under the careful supervision of mine.
材料:
黃金亞麻仁,蕎麥,芡實,杏仁,糙米,南瓜子,藜麥,芝麻,雪蓮子,腰果,薏仁,燕麥(核桃也是很好的材料,下次加入;而我選的這些材料,大多屬於溫,平,潤肺,補中益氣,降低膽固醇,天然纖維質與維生素含量高)
做法:
~~薏仁,芡實,糙米進行浸泡
(只要是堅硬的穀物,為了保護調理機,浸泡一下較為恰當;不過,我也曾全部材料洗乾淨,就開始進行製作,因為美麗少婦趕時間)
~~將所有穀物洗乾淨
(關於這一點很重要,因為它們都來自不同的地方,也經過運送過程,甚至存放…………“”洗乾淨“”,是很重要的基本工作。起初,為了洗淨大小不一的穀類也折騰我許久,因為如芝麻,亞麻仁,藜麥……實在太小了,常常邊洗邊掉……之後,我發現使用烘培用的麵粉過篩杓器,解決了我的問題,這群小穀類不可能比麵粉顆粒小吧!,再逃啊!?看你們如何逃出我的手掌心

千呼萬喚始出來~~~超級營養配方終於問世了!!!認真筆記~~~~
謝謝! 強烈建議從小量開始練習, 姊姊我已經很熟練了~ 不過,我膽子大,第一次,就是大量製造😄 也建議,如果無法好好顧鍋子,還是全部煮熟,在一起打勻,會簡單很多。
加糖嗎?
美麗少婦版,沒加糖喔~ 孩子們的,加一點點冰糖。
好營養的十穀米漿 溫暖了家人的胃 來做筆記了~
謝謝! 可以去賣穀物的傳統店,選選家人適合的穀物, 家人一整杯喝光光,好欣慰😊 另外,強烈建議從小量開始; 先把穀物煮熟,會比較簡單。 因為不能使用花生,又想增加香氣,我下了不少功夫。
有缺乾兒子嗎?(kidding) 還在成長階段:P 美麗少婦的家人好幸福! 一份責任 一份關懷 價值無價
哈~ 年齡過大喔……這位同學。 謝謝讚美,但他們身處軍營,其實是辛苦的😄
超棒的,這就是母親的滿滿的愛。 現在一個人在外面生活,每天三餐真的超不營養的。 只有一有空就回家增肥,哈哈。
一人在外,也要盡量攝取均衡, 我相信家人也會擔心慕寒喔😊
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感謝分享 推
歡迎再賞,晚安😊
我家都比較偷懶都是打豆漿時,順便添加其它的豆類或穀物,而且穀物也沒經過乾炒的程序~~ 您家料理的味道一定會深植孩子的心中.......
如此也很棒了, 市售的豆漿,容易有添加物,或是水過多的狀況。
真的很用心 認真的掌廚美麗少婦
謝謝! 盡量而為😊
光看擺盤就覺得很讚
我忘了說明了, 如此的擺盤,才會記得那些穀物已被拿取, 真的有點像抓中藥😊 謝謝!
為了家人的健康所付出的愛心.細心與耐心真的讓人敬佩 洗淨後先炒香再處理則是妳的撇步分享 謝謝妳 晚安~~
謝謝! 家人每天可以喝溫溫的一杯,讓我看了也安心😊
哇~妳真的是很用心的好媽媽ㄝ 換做我一定會覺得麻煩~XD 上班前妳會特地幫家人做早餐啊?
無論是否假日, 8年來都是一樣的, 一路就走過來了, 這幾年,先生也幫忙的很順手了,讓我輕鬆點~ 除非孩子們在外婆家過夜,才能讓我輕鬆一下。
我也很愛喝香醇的米漿
自己做的,真材實料,好喝😊
字裡行間都可以看見您的用心
謝謝! 只願孩子們健康成長😊
這杯營養肯定爆表,是說看起來有點藍藍灰灰的,不曉得還以為泡了水泥哩 (喂喂)
確實營養棒棒! 穀類煮熟後的正常顏色, 味道很溫和的米漿。 外面的米漿,應該是加了花生,賣相好,味道也較香。
早上出門前,我總會泡一杯穀類沖飲包, 給自己適當的營養和滿滿的元氣。 不過,我仍會小擔心著:沖飲包的內容物是否100%都健康? 買現成的十穀雜糧,看得到穀物的狀況,才能讓人心安啊!
小白鯨要睜大眼睛看喔~ 添加物是很容易的。 你若可以游過來,我可以請你喝😊
什麼? 逃不了了嗎??? 那要溫柔一點喔!
起初我有展現溫柔的一面, 但之後…… 還是得讓它們知道誰是老大😄
厲害!十穀米漿!老酥偶小時候蠻喜歡米漿的,但都是一穀的吧!?XD
為了家人, 我拼了,哈哈哈!
自己做的: 食安看得見, 甜度自己調, 最重要的, 是您那熱愛家人的心。
很感恩! 幾次的食安問題,沒被掃到。 用心真的很需要,還有毅力,才能堅持下去。 晚安😊
哇!!~好棒唷!!我超級懶得說,哈哈!!
謝謝! 歡迎再訪😊
我家也常常煮說.很營養又好吃!
真的很棒! 擊掌😄
哇!好養身喔,吃了一定元氣滿滿
盡力而為, 家人也喜歡喝,感恩😊
您的文也如詩一般 讀來溫潤有餘 除此 用心的您 讓我好生佩服喔
謝謝! 還是有很多不足,所以盡力做自己力量所及的😊
一杯加吐司一片!謝謝
沒問題, 只是沒外送,太陽公公要自取喔😄 還有,吐司一片不營養,做個漢堡或三明治給你好了😊
哇~ 真是super級的早餐,各類營養都齊聚了吧 我很認同您說的,早上喝上一碗熱湯有益健康。所以就算是夏天,早上我也會把自製的豆漿加熱再喝喔~
清晨初起, 一杯溫溫的飲品,溫潤腸胃,是需要的。 我也喜歡豆漿😊
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じゅうばいがえし!十倍奉還!^_^
哈哈哈~ 我們應該如何繼續此話題呢😄😁😅
你好賢慧, 做你的家人好幸福 我相信祂們都感受到你的用心 這個十穀米將實在太營養了 你的收藏法也好有品味阿
謝謝,Rosa, 這2小1大或許……不覺得幸福😂😂,哈哈哈~ 恰巧有此水果籃,一放上,哇~不錯~ 或許這就是所謂的品味, 無須多花錢,只需善用家的每一物。
吃的營養又健康
謝謝! 我們早上剛喝一大杯😊
我也要來一碗十穀米米漿
沒問題, 空中傳遞開始😄
哇啊~充滿愛心的米漿! 妳家人好幸福! 推
謝謝! 全穀物,純樸又營養😊
這樣豐富穀物 打成米漿,便是好營養的感覺呢 你真是用心的母親啊
每天早上一大杯, 孩子們不排除也習慣喝,看了讓人欣喜。 謝謝😊 假期愉快!
↓哇!! 那十樣穀物真的是好讚的組合,除了營養還有滿滿愛心,謝謝分享!!
Rita的每道料理,也充滿愛~
看到這飲品用厚實磁碗公比較特好喝,那種杯子太薄了