巧克力布朗尼蛋糕(Chocolate Brownie)
濃厚的巧克力香,
融合綿柔的奶油,
紮實濕潤的口感~
出爐時,別急著品嚐,因為它的迷人香氛值得讓你多等待一下,
冷藏一晚後,
口感更加濕潤綿密,在嘴裡化開後的巧克力香更加濃郁香醇。
配上一杯手沖咖啡,
香濃布朗尼,已富含可可奶油香,或著撲鼻的咖啡香,有莓果,有堅果,有焦糖…………層層疊疊的香氣,豐富又多姿,如同在嘴裡的交響曲一般!
絕配啊~
能說不是享受嘛!?
不過,
布朗尼蛋糕是屬於高比例的奶油蛋糕,類似磅蛋糕,
高熱量的問題,
讓美麗少婦鮮少動手做(已賞文許久的朋友或許會發現,我真的不常做甜點),
那日,
或許我心情好,還是心太軟…………就這樣答應孩子們了
兄妹倆殷殷期盼的眼神是多癡迷啊,
一聽到我答應做布朗尼,瘋狂地歡呼,
給人快樂,確實自己也會好心情
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布朗尼配咖啡 簡直是人間美味 幸福喔 推.....
呵呵~ 沒錯, 人間美味! 為控制嚐的多寡, 我是越切越小😄 市面買得價格,真的太貴了,所以不做就不吃了。
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口水直流 ! 看起來真好吃 !
真的好吃😄 明天再來做一個好了😁 好友晚安😊
巧克力布朗尼很好吃 就怕熱量太高了~
沒錯! 好好吃,而且外購好貴~ 好友, 晚安😊
太厲害了,用手感就能抓出大略。 只知道甜點烘培比例不能亂搞,成品會有影響,所以隨便就能抓出比例,是高手。
熟能生巧, 烘培經驗很重要,無論成功或失敗。 甜點比例確實要小心, 因為做過多次, 所以我才敢愜意而為😊
好手藝 推
謝謝! 好友晚安😊
原來他要冷藏一晚才好吃,真有學問
磅蛋糕類都是如此, 烘培是科學也是一種學問,學無止盡。 好友, 晚安😊
好享受歐~~我學過一學期的烘焙, 後來就敬而遠之了,diy的成就感帶來的事更多的甜食, 那一學期我胖了兩公斤啊! 還是買現成的來吃就好,一次一小塊剛剛好 噗噗
烘培真的需要經驗, 如果吃不多, 用買的,真的划算,而且可以控制食量😊 我一直把烘培當實驗,烘培書一堆,做8年了,還是偶爾會出槌的。
高熱量還是要吃, 少吃幾口就行了, 嘿嘿
沒錯~真的太美味了😊
晚安,新年快樂,感恩分享好文喲!
晚安😊 謝謝支持!
我也超愛吃 哈 感恩分享 祝心愉 翠道安
真的很好吃, 難以抗拒的甜點, 一口咖啡, 一口布朗尼😄 好友, 晚安😊
欣賞完烤雞翅,來一盤布朗尼,再品嚐一杯手沖咖啡, 好棒的星期日假期!
那言無鐵定要到台南一遊了~ 喔~晚上,再來碗養身雞湯😄 假期愉快!
再加一個讚!...推! 正喝著咖啡呢
咖啡超級搭布朗尼😁 晚安😊
巧克力布朗尼...看得流口水.........
我相信, 現在看著照片也想來一小片,配溫豆漿😅 晚安😊
香蕉蛋糕本來就有特殊香氣 我個人非常喜愛
孩子們好喜歡香蕉版, 直呼下次做要多加點。 好友, 晚安😊
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祝好友周日愉快~~~
謝謝, 也願好友順心快樂😊
蛋糕上一點點的是什麽!?看得人好想吃
蛋糕上的是芝麻, 蛋糕裡的是香蕉😊 好吃好吃😆
你怎麼可以這麼好手藝 犯規啦 反正我吃不到都是犯規
還有很強的~呵!
香濃甜的巧克力蛋糕> 令人心動 滿滿的甜滋味 便是如此幸福啊
甜度被我大減, 所以算是適中偏成人口味了, 孩子們還是吃得津津有味😊
我喜歡吃布朗尼,很適合當下午茶^^
擊掌! 一口布朗尼, 搭配上黑咖啡~超讚!
3Q~~~~~~~~~~~~~古奈!!!!
不客氣!
太強了 沒磅秤也能做的這麼美.好吃
呵呵~ 我喜歡恣意,隨性的做烘培, 即使書一堆,現在也只是欣賞,不會被書限制住。 好友, 晚安😊
妳的手藝真好! 不說,我還以為這是去搶購的美食呢~
呵呵~ 不常做甜點, 就是因為怕自己多吃; 偶爾做一次, 家人好高興。 晚安😊
日安 看的我眼睛亮起來 我不愛太甜的甜點 不過曾吃過好吃的香蕉布朗尼 妳的有蛋糕奶油且鬆軟 看起來好好吃喔!~ 我曾在電視看過 也曾自己作過 不用奶油麵粉不用烤箱的布朗尼 只不過會硬硬的 也很好吃 做法 將香蕉壓成泥狀加入隔水加熱的不甜黑巧克力 再加入適量的耶子粉攪拌均勻即可(也可加入核桃果類) 再放入喜歡的模具 冰冰箱~
好友很有實驗精神喔! 自己做的一定歡喜。 我是減油減糖版😅 認真看了好友提供的做法,它是以巧克力油脂與椰子粉凝固成品,因為無蛋打發動作(或者泡打粉),所以必定是硬的;但就材料來看,一定香(香蕉,巧克力,椰子粉組合),有趣! 晚安😊
自己做的甜點可以減糖, 吃起來比較放心. 而且也總覺得比外面賣的還好吃, 哈哈! (還是只有我這樣?..) 香蕉和巧克力超搭的, 難怪你家寶貝們都好愛! 推~
真的是適合孩子的口味, 他們好愛! 能自己做,安心😊 除非有很熟的烘培師傅,否則請願少食。
此一時彼一時,66先~
姐姐帶弟弟
要不要試試可頌配不加奶咖啡不錯唷。
要一個手的大可頒很好吃的說,配咖啡